Home 2018-10-09T13:16:48+00:00

Tamás természetesen más!

Csopakon szeretnénk értékeket teremteni, hosszú távú szemléletet kialakítani. Törekszünk a fejlődésre ,amely összhangban van a természettel. A szőlő és a levendula a természettel való együttélést is jelenti. Állandó munkát ad, változatos teendőket, kihívást és küzdelmet. A bor, a házi szörp, házi lekvár készítése az alkotás művészete is. Egy alkotómunka, amelyen keresztül szembesülhetünk a másoknak nyújtott élményadás örömével.

A Tamás Pince

Egy családi pincészet igazi csapatmunka. Sok minden összeköt bennünket: a családszeretet, munka iránti szenvedély, tudásszomj és manapság nem utolsó sorban a kalandvágy is. Sokféleképpen gondolkozunk, de tudjuk miért dolgozunk együtt, hogy nagyszerű borokat, egyedülálló szörpöket, zseléket, lekvárokat, eceteket készítsünk.

Tovább

Borkínálatunk

“Kétféle ember él a világon, aki szereti a Tamás borokat és aki még nem kostólta!” (Borbély Zsolt Attila)
Boraink Olaszrizling, Szürkebarát, Sauvignon Blanc, Syrah, Cabernet Franc és Merlot fajtákból készülnek. Csak saját termelésű szőlőt dolgozunk fel, hogy biztosíthassuk a magas minőséget. A finom cseppek kizárólag fahordóban erjednek és érlelődnek.
 

A levendula

A levendulaszörp édesanyám nevéhez fűződik, ő kísérletezte ki és találta fel. De őt dicséri a levendula zselé, -lekvár, levendula ecet és a levendula cider is. Ezekkel a levendulavirágból készült termékekkel új alapokra helyezte a levendula növény felhasználhatóságát.

Tovább

Termékeink levendulából

Mára sokan előszeretettel használják a konyhában a levendula termékeinket, szakácsok varázsolnak vele ételkölteményeket, bárokban mixerek kreálnak vele mediterrán koktélokat. Reméljük Ön is megismerkedik ezzel a fantasztikus gyógynövénnyel!

Üzletünk Csopakon Őrsi u. 5. (a 71-es út mellett) egész évben várja kedves vásárlóinkat. Kiváló parkolási lehetőség, finom kávé, kedves eladó, és sok-sok csopaki finomság!
Napi nyitvatartásunk: nyári időszámításban 9-18 óráig. téli időszámításban 9-17 óráig.
Telefon: +36-70 528 1015

Szörpök, lekvárok, ecetek

Termékeink házi módszerekkel készült ínyencségek, kis szériában, kizárólag friss alapanyagokból, szezonálisan, hőkezeléses tartósítással készítjük. Aromát, ízfokozót, tartosítószert, mesterséges szinezéket NEM tartalmaznak!

Hírek, újdonságok

262019, 02

A természetes élőhely pusztulása

„Alkossunk új világot, vagy mentsük meg a mostanit?” Számos ok rejtőzhet a méhek csökkenő száma mögött, a fő bűnös nagy valószínűséggel mégis az intenzív mezőgazdaság, különösen az egyes növényvédőszerek alkalmazása. Hatása az élelmiszerkészletre A méhek felelősek a legtöbb gyümölcs- és zöldségállomány beporzásáért. Segítségük nélkül a termények akár egyharmada is eltűnhet. [...]

242019, 02

Téli gyógynövényteák

Mivel még hosszan tart a csípős, zimankós idő, érdemes a szervezetünket alaposan felvértezni a betegségek ellen. Itt az ideje tehát egy igazán részletes téli gyógynövényes összeállításnak. Ha pontosan ismerjük a gyógynövények hatásait, nem kell az első köhintéskor feltétlenül a gyógyszerekre, antibiotikumokra voksolnunk, választhatunk szelídebb gyógymódot is. Ráadásul a gyógynövényekre nem [...]

232019, 02

Metszés ideje

Metszés ideje A szőlőt metszeni a teljes nyugalmi periódusban lehet. Ennek ellenére a metszést leggyakrabban tavasszal, a nedvkeringés beindulásáig szokták végezni. Az őszi és téli metszésnek az lenne az előnye, hogy a munkacsúcsok elkerülésével, a munkaerő folyamatos foglalkoztatásával lehet e munkaműveletet megoldani. Hátránya viszont, hogy a téli fagyok még károsíthatják [...]

212019, 02

Levelezés

A levélritkítás hatása A fürtzóna lelevelezésével eredményesen befolyásolható mind a termés minősége, mind pedig egészségi állapota. Hatására fokozódik a napfény és a levegő bejutása a fürtzónába, ezáltal kevésbé kedveznek a feltételek a gombás betegségek járványszerű fellépésének. A levelek egy részének eltávolítása azért is előnyös, mert így a fürtzóna a növényvédő [...]

Galéria

Tavaszi mandulavirágzáskor, nyári naplementéken az őszi színekbe borult szőlők között, vagy a tél csendjében is egyedi arcát mutatja Csopak. Ebből szeretnénk most valamit itt bemutatni és akár egy Csopaki kiránduláshoz kedvet csinálni.

Tovább

Írjon nekünk!

A Rolls-Royce cégről olvastam egy történetet: Egy angol világjáró a 20-as években Afrikába utazott egy Rolls-Royce márkájú autóval. Sokáig jól működött az autó, de az afrikai utakon eltörött az egyik féltengely. Táviratozott a gyár felé a világjáró és a gyárból küldtek is egy szerelőt aki megjavította az autót. A munka elvégeztével közölte a szerelő, hogy majd a gyár küldi a számlát. Eltelt egy hónap, negyed év de a számla csak nem érkezett meg. Így a világjáró jelezte a gyárnak, hogy eltörött a féltengelye, a gyári szerelő meg is javította  de a javításról szóló számla a mai napig nem jött meg hozzá. Erre a gyár csak annyit válaszolt, hogy itt valami tévedés áll fent, mert egy Rolls-Royce márkájú autón nem törhet el a féltengely, így nincs is miről számlát küldeni! Mi is szeretnénk ezt a példát követni, mivel azt gondoljuk, hogy egy  Tamás bor, szörp, zselé, lekvár stb csak kifogástalan állapotban kerülhet a vásárlókhoz. De azt is tudjuk, hogy mi is emberek vagyunk, na meg hát azok a fránya afrikai útak… Ezért kérjük, ha valami észrevételük akad jelezzék felénk azt. üdvözlettel Csopakról Tamás Ervin