TAMÁS TERMÉSZETESEN MÁS!
Csopakon szeretnénk értékeket teremteni, hosszú távú szemléletet kialakítani. Törekszünk a fejlődésre, amely összhangban van a természettel. A szőlő, a levendula és a gyógynövények a természettel való együttélést is jelenti. Állandó munkát ad, változatos teendőket, kihívást és küzdelmet. A bor, a házi szörp, házi lekvár, gyomorkeserű készítése az alkotás művészete is. Egy alkotómunka, amelyen keresztül szembesülhetünk a másoknak nyújtott élményadás örömével.
Egy családi pincészet igazi csapatmunka. Sok minden összeköt bennünket: a családszeretet, munka iránti szenvedély, tudásszomj és manapság nem utolsó sorban a kalandvágy is. Sokféleképpen gondolkozunk, de tudjuk miért dolgozunk együtt, hogy nagyszerű borokat, egyedülálló szörpöket, zseléket, lekvárokat, eceteket készítsünk.
Családi pincénk a Balatonpart északi lankáin, Csopak legjobb adottságú területén fekszik. A 4,5 hektáros szőlőskert, a gyógy- és fűszernövény ültetvényünk, gyümölcsösünk egész éves munkát biztosít családunk számára. Itt tudjuk első kézből környezettudatos szemléletünket gyermekeinknek tovább adni.
BOROK
“Kétféle ember él a világon, aki szereti a Tamás borokat és aki még nem kóstolta!” (B A)
Felelősséget érzünk a csopaki bor identitásának, egyediségének, régi hírnevének a megőrzéséért. Ezért nem használunk fajélesztőt és más kémiai segédanyagot, mert ezek is hozzájárulnak az uniformizáltsághoz.
Tudjuk, hogy egy globalizált világban az eredetinek, a hitelesnek, a megbizhatónak mind kiemelkedőbb értéke lesz.
SZÖRPÖK – ZSELÉK – LEKVÁROK
A levendulaszörp édesanyám nevéhez fűződik, ő kísérletezte ki és találta fel. De őt dicséri a levendula zselé, -lekvár, és a levendula ecet is. Ezekkel a levendulavirágból készült termékekkel új alapokra helyezte a levendula felhasználhatóságát.
Termékeink kitűnő gasztroajándékok, de aki saját fogyasztásra vásárolja őket, az minden üvegben a gondosan válogatott alapanyagok, a kézműves odafigyelés és az igazi, természetes ízek szeretetét találja.
BITTERO
Fűben -fában egészség, Bitteroban a segítség!
A gyomorkeserűket a hosszú élet elixírének is nevezik. A keserűk állnak a legközelebb a természetben található gyógyító füvekkel készült régi receptekhez és orvosságokhoz, így tehát ezek az egész világon igen nagy hagyományokra tekintenek vissza, és ma is hatalmas a népszerűségük. Alapvetően a gyomorkeserű egy tinktúra, vagyis a gyógynövények kivonata. Szobahőmérsékleten, jégre töltve, vagy akár forró italként is kiváló, de alapul szolgálhat alkoholmentes koktélokhoz is!
A Bittero egy alkoholmentes gyomorkeserű, melyet 21- féle gyógynövényből készítünk mindazok számára, akik vezetnek vagy más okból nem fogyasztanak alkohol tartalmú készítményeket.
A Bittero Spritz maga a felüdülés, enyhén kesernyés ízével, lendületes peszgésével nem csupán hűsít és felfrissít, hanem háborgó gyomrunkat is megnyugtatja, így jótékonyan befolyá- solja közérzetünket. Mi a feleségemmel előszeretettel használjuk szóda helyett ha egy igazán finom fröccsöt szeretnénk inni.
LEVITAL
A LEVITAL enyhén pezsgő buborékai között a levendula finoman fűszeres, virágos karaktere kel életre – szokatlan, mégis szerethető íz, amely kilép a megszokott üdítők világából. Nem akar többnek látszani annál, ami: egy karakteres, különleges ital azoknak, akik szeretik felfedezni az új ízeket. Kóstold jéghidegen, önmagában, vagy adj vele egy váratlan csavart a koktélodnak! LEVITAL – több mint egy frissítő: egy korty levendulás szabadság.
GALÉRIA
Csopaki Tamás Vinotéka és Delikátesz – Ízek, borok, élmények Csopakon
Fedezd fel a Balaton-felvidék ízeit a Csopaki Tamás Vinotéka és Delikátesz üzletében! Gondosan válogatott borok, különleges delikátesztermékek és finom ízek várnak, amelyek között érdemes körülnézni, felfedezni és kedvenceket találni.
Hiszünk a minőségi alapanyagokban, a helyi értékekben és azokban az apró gasztronómiai élményekben, amelyek igazán emlékezetessé tesznek egy napot. Akár egy jó palack bort keresel a balatoni estéhez, akár valami különleges finomságot vinnél ajándékba, nálunk érdemes megállnod.
Térj be hozzánk Csopakon, és vigyél haza egy darabot a Balaton ízeiből!
