Grill Fűszerkeverék   50 g

Mi hagyományos, nyílt tűzes grillt használunk, de ez ízlés kérdése. Abban viszont szerintem mind egyetértünk, hogy amikor serceg a hús a parázs felett és szállnak a finom illatok a kertben, hideg rosé van a poharamban, labdapattogás vegyül a gyermekzsivalyba, akkor senkivel nem cserélnék.

A grillezéshez 3 fontos dolog szükséges: a jó fa, a jó alapanyag és a jó minőségű fűszerek, mert csak ezzel lesz a pácod igazán kiváló! Mi a zöldségeket is időben bepácoljuk, hogy a finom fűszereknek legyen idejük jól átjárni őket. A marha, disznóhúst már előző este. A halat, szárnyasokat csak reggel szoktam. Én sót már csak akkor használok, ha a tányéron van a finomság, így kevesebb is elég ebből a „vérnyomásnövelőből”.

Összetevők: vöröshagyma, fokhagyma, feketebors, oregáno, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, koriander, kömény, lestyán.
Nem tartalmaz tartósítószert, mesterséges színezéket, ízfokozót, aromát, sót.

(vegán termék)

Tamás természetesen más!