Csopaki Margarita
hozzávalók 2 fő részére:
60 ml Citromfű szörp
120 ml Disznóság pálinka (Cseresnyés Réka finom pálinkája)
60 ml Cointreau (narancs likör)
Önts egy tánnyéra sót, egy kevés paprikalekvárt, keverd össze, és kend szét vékonyan a tányéron. Ebbe mártsd a poharakat fejel lefelé, hogy a szélét hajszálvékonyan belepje. Ez az enyhén sós, csípós íz teszi igazán emlékezetes-sé a koktélt.
Tégy jégkockát a shakerbe, add hozzá a Citromfúszörpöt, pálinkát és a Coint-reau-t, majd rázd össze alaposan és öntsd a poharakba, diszitsd lime, narancs darabkákkal, karikákkal, citromfű levelekkel.
Egészségedre!
Tamás Ervin